※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。パンとワインは、古の時代から、ベストパートナーとして、世界中の人たちから愛され、そして尊ばれてきました。そして、いま。日本中に個性的でおいしいパン屋が増え、ナチュラルワインを中心にしたワインバーは街のあちこちに。いつでもどこでも、パンとワインがある幸せ。最高のおつまみであるパン、最高においしいワイン、絶対的な体験となれる選び方、その楽しみ方を一冊にまとめました。【もう少しだけワインのことを知りたい】■街の名店のグラスはワインの教科書です グラスワイン3 種類。なにを出しますか？ 東京編／大阪・京都編■グラスワインの副音声■おいしかったらボトル買い！ 名角打ちのグラス3種類 東京編／大阪・京都編■全国版・信頼できるワインショップ■ワインがもっと楽しくなる基礎講座 ブドウ品種／エチケット／レジェンド& 注目ワイン／インポーター…etc.■ワインを飲む醍醐味は、グラスで？ ボトルで？【美味しいパンには、理由がある】■国産小麦 北海道〈中川農場〉の小麦／小麦食べくらべ／挽きたて小麦を味わう■薪窯 兵庫〈薪火野〉の一日を追う／都心で薪窯パン／全国薪窯MAP■発酵 神楽坂〈しかたらむかな〉／おいしさの秘密は“麹”／愛知の麹パン■パンを愛する12人のMyパンリスト 佐々木美玲（日向坂46）、甲斐みのり、クリス智子…ほか■すっぱいがおいしいサワードウって？■サワードウがおいしいレストラン■サワードウをNY式ベーグルに■新しいパンのある生活 お取り寄せ／リベイク■惣菜パン、新メニュー開発に密着■人気ベーカリーの料理パン＆スイーツパン21個
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ワインにはあまり興味が無かったので飛ばして読みました。パンは東京のパン屋さんが多かったけれど、目の保養になりました。