& Premium特別編集 お茶とコーヒー、そしてカフェ。

マガジンハウス

1,200円(税込)

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    ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。※本書は『&Premium』2015年1月号の特集「おいしいコーヒーのある生活」、2016年10月号の特集「カルチャーのあるカフェ」、2018年4月号の特集「お茶の時間にしましょうか」を中心に、過去の連載ページの一部を加え、再編集・増補改訂したものです。掲載情報は2020年3月現在の編集部調べですが、一部は現在と異なる場合もあります。 TIME FOR TEAお茶の時間にしましょうか。 お茶の時間を大切にしている人たち。大谷優依、波賀真由美、酒井景都、柳沢小実、猪本典子、深川麻衣、山本祐布子、良原リエ、磯部祥子、大橋利枝子料理家に教わる、ティータイムのスタイルと、お茶に合うお菓子の作り方。長尾智子、内田真美、こてらみや、長田佳子おいしいお茶を教えてくれるティーサロン7軒。おいしく淹れる急須とポット。---------------------LIFE WITH GOOD COFFEEおいしいコーヒーのある生活。コーヒーを愛する10人の日常。小林紀子、平澤まりこ、岡本典子、田中美和子、森美穂子、口尾麻美、佐藤みち子、白井綾、滝口和代、香菜子---------------------CAFE CULTUREカルチャーのあるカフェ。20年、30年続くカフェと、そのオーナーの話。京都、センスのある店主に会いに行く/沖縄とカフェカルチャー/海カフェ/ゲストハウスのカフェ/マニアックなカフェ/形見一郎が作った“場所” ほか

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    • 2020/05/01Posted by ブクログ

      お茶とコーヒー、そしてカフェ。
      お茶の時間を愛する人への特集、女性たちのお茶時間。紅茶はマリアージュフレイル、台湾のお茶など、基本的には海外ものを好む感じが本誌らしいところ。どなたかのコメントにもあっ...

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    • 2020/05/23Posted by ブクログ

      お茶の時間がテーマ。
      の割に、最初のお茶時間を楽しむ人たちは、写真が女性メインで、お茶時間なのか女性の生活を伝えたいのか、何なのかわからない。

      全体として、お茶時間なのか、おやつ時間なのか、どちらを...

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