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編:レタスクラブムック編集部
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くり返し作りたいレタスクラブのベストシリーズ大好評の「くり返し作りたいベストシリーズ」第15弾!主役になる「おかずサラダ」をギュッと凝縮してご紹介します。【みんなが作った! 人気料理家のおかずサラダ】坂田阿希子さん「チキンソテーサラダ」井澤由美子さん「豚しゃぶのおかずサラダ」ワタナベマキさん「えびとはるさめのジンジャーマリネ」藤井恵さん「エスニックキャロットラベ」【Part1 反響続々! 家族を喜ばせた主役級おかずサラダ】肉サラダ>とりささ身のニース風サラダ/豚しゃぶとひじきの6品目サラダ/ごろごろステーキサラダ・・・魚介サラダ>えびといんげんのおかずサラダ/なすとかつおのカルパッチョ/まぐろとアボカドの粒マスタードサラダ・・・卵サラダ>ポーチドエッグのシーザーサラダ/厚揚げと揚げ卵のエスニックサラダ/和風ミモザサラダ・・・【Part2 温かい料理が食べたい! ホットサラダ】ごぼうとチキンの揚げサラダ/きのこと厚切りベーコンの炒めサラダ/ゆでどり温サラダ・・・【Part3 女子の集まりに! デパ地下風おしゃれサラダ】作り置きマリネサラダ>パリパリチキンマリネ/たこのしょうがオイルマリネ/牛ステーキのポン酢マリネ・・・華やかデリサラダ>ニース風チョップドサラダ/3色リボンサラダ/押し麦とカレーミートそら豆サラダ・・・ 【Part4 イタリアン&和食 シェフに習うワザありサラダ】イタリアン 2つの野菜でシンプルサラダ>キャベツとじゃがいものホットサラダ・・・和食 ご飯に合うサラダ>海鮮豆腐サラダ/和風カプレーゼ・・・【Part5 家飲み応援サラダ】ビールや焼酎に合うサラダ>ワインやシャンパンに合うサラダ
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