エイ出版社のグルメムック　梅酒の基本

貴方が今まで知らなかった、本当に美味しい梅酒に出会えます本シリーズの雑誌には料理、飲み物、お酒などとにかく美味しいというものを追求し、おすすめのお店はもちろん、その作り手の顔にも迫ります。知っていればさらに食が楽しくなる作法や知識も満載です。●目次●自分流に、ゆるりと愉しむこんなに美味しい私の梅酒●梅酒の基礎知識梅酒の選び方／ベース酒／梅の種類・産地●樹上の宝石“梅”が、収穫のときを待つ…“ブランド梅”の故郷を訪ねて●「九州酒匠乃一座」×「梅酒マイスターJAPAN」が教える今飲むべき梅酒はコレだ！！●定番から注目急上昇のニューフェースまで注目135銘柄厳選カタログ2010●PLUMLIQUERTOPICS01『豊潤梅酒撰』の秘密●手づくりの美味しさは格別！マイ梅酒のすすめ●梅酒を愛してやまない男の物語或る酒屋の梅酒実験一代記●PLUMLIQUERTOPICS02日本最古の梅酒はどれだ？●梅酒の味をグンと引き立てる絶品おつまみレシピ●東京・青梅に美味い梅酒あり！！老舗酒蔵と地元の梅の幸せな融合●お気に入りの１本に必ず出会えます今宵、美味しい梅酒が飲める名酒場へ●奥付