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累計519万部の大人気シリーズ「とりあえずこの料理さえ作れれば」が電子書籍で登場! 失敗なく、おいしく作れる「洋食の基本のレシピ」が揃っています。コロッケ、ハンバーグ、シチューに、オムライス、と1つずつマスターしていくうちに、あなたも気づけば料理上手に! 今晩のおかずも、みんながあつまるときのごちそうも、この本にある料理がきちんと作れれば安心です。毎日の献立の幅だって、ぐんと広がりますよ。肉のこと、揚げ油のこと、卵のことなど、調理の「基本」も伝授。初心者さんもしっかりと作れるようになります。------------------------------【これだけは知っておきたいおかず】 ハンバーグ/ポテトコロッケ/ハヤシライス/ポークカツ/ロールキャベツ/ペッパーステーキ/オムライス/混ぜ混ぜオムライス/オムライスドミグラスソース【知っておくと便利なつけ合わせ】 フライドポテト/にんじんのグラッセ/ズッキーニソテー/りんごのソテー/かぼちゃのレモン煮/きのこのワイン蒸し/アスパラバター【今晩のおかずに役立つメニュー】 えびマカロニグラタン/かにクリームコロッケ/ミートボールのホワイトシチュー/ソーセージドリア【卵の洋食メニュー】 スクランブルドエッグ/ハムエッグ/ココット/ポーチドエッグ/フライドチキン/ポークソテー/鮭の香りパン粉焼き/なすとひき肉のカレー/シーフードフライ/ビーフシチュー【サンドイッチを極める】 卵サンド/ハムチーズサンド/ツナサンド/ホットドッグ/ベーコンエッグマフィン/チキンソテートーストサンド/ベーグルサンド/さばのハーブグリル/鶏肉の赤ワイン煮/スパイシーポークピラフ【サラダ&スープ】 ポテトサラダ/パンプキンサラダ/豆サラダ/焼きアスパラサラダ/揚げごぼうサラダ/シーザーズサラダ/マリネサラダ/ヴィシソワーズ/かぼちゃのクリームスープ/そら豆のスープ/コーンクリームスープ ほか ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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