安うま食材ダイエット！vol.2　もち麦

「もち麦」は　１、腸内環境を整え、お通じをよくする　２、腹もちがよく、食べ過ぎ防止になる３、もちもちした食感で雑穀の仲間ではかなり食べやすい　とさまざまな観点から人気のダイエット食材です。しかし、もち麦をご飯に混ぜて炊くだけでレパートリーが広がりにくい食材でもあります。そこで、食生活や体形が気になる時期に役立つもち麦のメリットを生かしたダイエットメニューの主食やおかず、おやつのレシピ、外でも手軽に取り入れられるお弁当向けレシピも豊富に紹介します。