&Premium (アンド プレミアム) 2020年 7月号 [使い勝手のいい、台所と料理道具。]

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※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。PRACTICAL KITCHENS使い勝手のいい、台所と料理道具。COOKING LOVERS’ KITCHENS料理上手たちの台所は、工夫がいっぱい。西垣内浩子、川村明子、小田切咲樹・杉本大輔、松島由恵、沼田寛彦・美幸、真砂三千代・秀朗、安田有希、正島克哉・智恵、大治将典・幸子、福田麻琴、雨宮 有・さとみ、柚木さとみ、上田知弘・綾子、萩本雅泰、小池梨江、山戸ユカ・浩介Must-try Cookery Tools専門店が薦める、本当に使いやすい料理道具。フライパン、ごはん鍋、片手鍋、玉子焼き器、包丁&包丁研ぎ器、まな板、パン切り包丁、スライサー、キッチンバサミ、ピーラー、おろし金、薬味おろし、ミル、菜箸、スパチュラ[連載]・木戸美由紀のパリところどころ案内「テイクアウト」ほか・片倉真理の台北漫遊指南「南京復興」ほか・大和まこの京都さんぽ部「テイクアウト」ほか・渡辺有子の料理教室ノート「ボウルを振ってサラダを混ぜる」・大草直子の好きな時間、好きなもの。「高校生から〈ナイキ〉ひとすじ」……etc.

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