BRUTUS特別編集 合本 あんこか、カスタードか。

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マガジンハウス

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※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。合本あんこか、カスタードか。あんこContents毎日のあんこ。季節のあんこ。なにしろ あんこ好きなもので。自分史上最高あんこ。饅頭はじめて物語。季節を感じ、願いを込めて食べたい あんこ歳時記。手みやげ・お取り寄せ四天王の推しあんこ手みやげ。長尾智子の秘密のあんこ。“じゃない方”のあんこ菓子。あんこ、比べてみました!日仏の山麓部で人気のあんこ菓子職人。出雲国のあんこ菓子と民藝。出雲国はあんこ菓子出る国。47都道府県地元代表あんこガイド名古屋だって、あんこの都。水と土、人が育む 美味しいあんこのテロワール。カスタードContentsプリン、シュークリーム、クリームパン。なにしろ カスタード好きなもので。自分史上最高カスタード。新天地で作るプリンは、懐かしい、故郷の洋菓子店の味。季節で味が変わる、牛と大地が育むプリン。平野紗季子、プリン道場に挑む!今日のプリン・ア・ラ・モード。シュークリームは、パティシエの名刺代わりのお菓子。難波里奈さんが薦める、東京の名店と甘いもの。料理人とエッセイストが語る〈グレース〉のカスタードケーキのこと。ずっしり派? ふんわり派? いろんなクリームパンを食べ比べてみる。甲斐みのりさんが薦める地元カスタード。ブリジット・バルドーが愛したクリームパン。全国7エリアのフードジャーナリストが厳選。プチプラスイーツ食べ比べ対談付き!CUSTARD OYATSU CATALOGUE世界と日本のカスタード、その歴史を掘り下げる!東京近郊、各国料理のお店で、ワールド・カスタード・ツアー!小さい中に、ストーリーが宿る、手みやげにカヌレを。柚木沙弥郎さんに作る、プリンとシュークリーム。全国 あんこ&カスタードINDEX

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ジャンル
趣味・実用誌
出版社
マガジンハウス(雑誌)
掲載誌/レーベル
BRUTUS特別編集
提供開始日
2022/12/21
ページ数
136ページ

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