食に知恵あり

食に知恵あり

著:小泉武夫

629円(税込)
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「味覚人飛行物体」の異名をもつ小泉先生が、自らの五感で味わってきた珍味・奇味から、身近な食材の美味しい食べ方まで、愛情を込めて紹介。味覚・嗅覚を刺激され、思わず生唾をのむこと請け合いの面白エッセイ!

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ジャンル
趣味・実用
出版社
日経BP
掲載誌/レーベル
日経ビジネス人文庫
提供開始日
2014/09/05

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