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地方から発信する日本のものづくり、メイド・イン・ジャパンを世界へ！ その土地を愛し、その地域に根付いた人々が、“日本のものづくり”を地方から発信している。 世界で称賛される地方発の“メイド・イン・ジャパン”から、日本のミライを覗いてみたい。 世界が称賛する、カイハラデニムとは何か?名品を誕生させた、ジャパンデニムのチカラ。 世界一のシェフに宿る、飽くなき探求心。 京都から発信する、伝統工芸の新しいミライ 石巻から世界へ広がる、DIY精神と家具。 ●目次●地方から発信する日本のものづくり、メイド・イン・ジャパンを世界へ！●世界が称賛する、カイハラデニムとは何か？●名品を誕生させた、ジャパンデニムのチカラ●伝統と革新を兼ね備えた、カイハラの歴史。●数字から読み解く、カイハラデニム●デニムの可能性を広げる、コラボレーション●カイハラデニムは世界へと拡散されていく。●世界一のシェフに宿る、飽くなき探求心。●｜エッセイ｜辻村深月 ロールケーキに“帰る”●京都から発信する、伝統工芸の新しいミライ●小山薫堂さんが提唱する、湯道のすすめ。●石巻から世界へ広がる、DIY精神と家具。●戸村亜紀さんが導く、メイド・ウィズ・ジャパン●世界を魅了する、ジャパン・プロダクト●細川亜衣さんが“食”でつなぐ、熊本の魅力とは。●人気料理研究家８人が愛する、地方発の食文化。●中田英寿さんが、伝統文化に惹かれた理由。●蔵のチカラで変えていく、日本酒のこれから。
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