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冷奴をつまんでいれば「ひと口目の美味さ」が永続する!?煮物に油を１滴垂らすだけで、料亭の味に変化する!?刺し盛り、焼鳥、漬物といった定番つまみの美味しさをグっと上げるテクニックを15のストーリーで紹介する画期的グルメ漫画。栄養化学の知見満載の物語が、あなたの食欲と好奇心を刺激する！
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