【最新刊】漫画・居酒屋のつまみを劇的に旨くする技術

漫画・居酒屋のつまみを劇的に旨くする技術

筆吉純一郎 伏木亨

814円(税込)

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    冷奴をつまんでいれば「ひと口目の美味さ」が永続する!?煮物に油を1滴垂らすだけで、料亭の味に変化する!?刺し盛り、焼鳥、漬物といった定番つまみの美味しさをグっと上げるテクニックを15のストーリーで紹介する画期的グルメ漫画。栄養化学の知見満載の物語が、あなたの食欲と好奇心を刺激する!

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    提供開始日
    2013/06/07
    連載誌/レーベル
    メディアファクトリー新書
    出版社
    KADOKAWA
    ジャンル
    趣味・実用

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