おせん　真っ当を受け継ぎ繋ぐ。　9巻

「料理に上手も下手もなし。食べたいって込み上げ食欲と、食べさせたいって込み上げる真心」グリコに料理の根本を質すおせんの言葉にシビレるの巻。だしに用いるさまざまな素材を、目的に応じて組み合わせるってくだ...

「料理に上手も下手もなし　肝心なのは込み上げる食欲と、込み上げる真心の二つ！！」　タコ飯くいてぇ！

公太さんの料理を食べた板長さんの顔がなんとも美味しそう！認められて良かったね。今回はタコ飯に大根菜っ葉のお吸い物がいいな(^^)

9冊目 タコ飯が丁寧で良い話でした、でも鰹混合だしを使わなくても昆布だしだけで炊いても美味しいと思うけど… 賄いということだしこれも美味そうです。結局は骨煎餅やら浮袋の塩辛などアラを捨てない一升庵は本...

たこ飯はマコちゃんの専売特許だと思ったのだが。日間賀島が出てきたのが何気に嬉しかったです。