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【特集】外食の王様【特集2】15兆円の洋上風力バブル 7年連続で市場が拡大し、25.7兆円を超えた外食産業。 移り気な消費者の胃袋をつかむため、熾烈な競争が続く。 外食産業を彩るのは、個性豊かな経営者たちだ。 その決断が流行を生み、業界を左右する。 外食のトップは何を考えているのか。 アンケートと独自ランキングを基に、「外食の王様」を丸裸にする。 ●目次●目次●人物●ウォール・ストリート・ジャーナル発●Ｍａｒｋｅｔ●Ｄａｔａ●【特集】 外食の王様●カラダご医見番 ライフスタイル編●ＧＯＬＦ 深堀圭一郎のゴルフIQを高めよう！●大人のための最先端理科●Key Wordで世界を読む 牧野洋●新日本酒紀行●イノベーターの育ち方●Ｂｏｏｋ Ｒｅｖｉｅｗｓ●新社長●特別インタビュー ●【特集2】 15兆円の洋上風力バブル●後藤謙次 永田町ライヴ！●From Readers From Editors●世界遺産を撮る
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