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伊橋のもとに、京都の料亭「花家」に勤める清から電話がかかってくる。なにやら切羽詰まった様子で、「花家」を辞めることになるかもしれない、相談したいことがあると言う。追い回し時代、一緒に修業をしたこともある清の言葉に、伊橋はすぐ京都へ向かう。相談というのは、清の母親が一人でやっている田舎の食堂のことで…。
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