味いちもんめ 1巻

味いちもんめ 1巻

伊橋は新宿の料亭『藤村』に入ったばかりの新米料理人。料理学校を首席で卒業した自信から、洗い物やゴミ捨てなど雑用ばかりやらされる「追い回し(アヒル)」に飽き飽きしていた。伊橋の不満を聞いた立板の横川は、その腕前がどの程度のものなのか、追い回し歴三年の谷沢と「桂剥き」をやらせてみるが…。板前の世界を描く異色の「食」コミック!!

テーマ/作風
キャラ情報
手法/事実情報
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ジャンル
青年マンガ
出版社
小学館
掲載誌/レーベル
ビッグコミックスペリオール
提供開始日
2007/05/18
ページ数
217ページ

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