包丁人味平　包丁試し　3巻

キッチン「ブルドッグ」ののっとりをはかる仲代は、銀座の高級レストラン「ミンクス」から、一の瀬を引き抜いてきた。味平はふたりの策略にかかり、一の瀬にキャベツの早切り勝負を挑むことになった。さらに味平は、3年間の猶予を与えられたにもかかわらず包丁試しの決着を申し込んでしまうのだった。仲代の得意技、水面浮島ぎりを習得した味平だったが、すべての技を習得するまでに残された期間はわずか3日間…。

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