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NHK「あさイチ」等各メディアで大反響の原作がマンガ化！それぞれの家の繊細な記憶が刻まれた場所。台所を通して、人々の半生をリアルに描く。同名の人気連載（取材・文 大平一枝／朝日新聞デジタル「＆ｗ」）と「東京の台所」シリーズ（平凡社、毎日新聞出版）を元に紡ぐ、年代も性別も境遇もさまざまな人々の“台所オムニバスストーリー”。珠玉のエピソード３編を収録！「おかんの献立帖」「女房と酸素」「生焼けの温度」
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