一度にいろいろ作れるから、簡単・時短・ヘルシー・旨みがギュッ！じつは万能で「QOLも爆上がり」と話題の「せいろ」で、サクッと生活革命しませんか？ メディアやSNSでいま大人気の「せいろ蒸し」を始めるならこの一冊。せいろの選び方や必要な道具、使い方などの基本がわかるから、ビギナーでも安心。一気に完結して見栄えも◎なせいろワンプレート、定番おかず、冷凍食品格上げレシピ、素材を蒸すだけの超ミニマルレシピ、ほっこりおやつ……など、簡単かつ実用的で一年中使えるせいろレシピをたっぷり89品掲載！せいろを使いこなせるかちょっと不安な人も、せいろを眠らせている人も、この本があれば大丈夫！ ルーズに詰めるだけなのに丁寧気分。楽しい！＞＞＞＞＞＞＞めんどいヘルシーも同時調理もおいしさも今っぽさもぜんぶ叶う、“ときめき湯気ライフ”へようこそ！目次■1章 これで完結！ せいろでワンプレートベーグル朝食プレート／鮭定食／カオマンガイ／牛丼／ツナメルトサンド／蒸しやきそば／中華弁当／蒸しケークサレ ほか■2章 せいろで作りたい定番料理蒸しサムギョプサル／巻かないロールキャベツ／ハンバーグ／ちゃんちゃん蒸し／自家製サラダチキン／カラフル野菜の肉巻き／シュウマイ／ミネラルたっぷりサラダ／蒸しバルサミコマリネ ほか■3章 冷凍食品格上げレシピ蒸らしTKG（たまごかけごはん）／トマトきのこリゾット／つけだれうどん ほか■4章 素材ひとつで絶品蒸し■5章 せいろでLet’sパーティー蒸しタコス／アクアパッツァ／おつまみ餃子／アヒージョ／ピザ ほか■6章 蒸すだけでカンタン ほっこりおやつキャロットケーキ／ミニどら焼き／蒸しチーズケーキ／チョコフォンデュ ほか
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