中華満腹大航海

中華満腹大航海

著者:酒徒

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多彩で美味な中華料理に魅せられて四半世紀。北京・広州・上海と移り住んだ十年間、食べ歩いた膨大な食の記憶から、1省1都市、忘れがたい三大美味を厳選し、写真とともに味わう。新作レシピも収録!

ジャンル
文芸
出版社
KADOKAWA
掲載誌/レーベル
角川学芸出版単行本
提供開始日
2024/12/10
ページ数
355ページ

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