体にやさしい　100歳和食

食べるとホッとする、懐かしい味。それは昔ながらの和のおかずではありませんか？和食は難しいと思われがちですが、家庭で食べる和食は簡単なものでいいんです。料理が初めての人も、時間がないときでも大丈夫な、手軽につくれる和食のレシピを集めました。教えてくれるのは和食のプロばかり。いまさら聞けない基本的な調理のコツや下ごしらえなどもご紹介しています。健康にもいいと世界的に注目されている和食。心も体もほっとする和食をぜひつくってみてください※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。