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北斎も家康も知っていた！ 「不老長寿」の秘密がいま明かされる ●抹茶でリラックスすると脳がクールに ●アスパラガスで若返り！ ●梅干しで病気を叩く ●モモは仙人の食べもの？ ●日本人の腹ぐすりは「大根」 ●サケはトップクラスの長寿食…… ●イクラ、サツマイモ、そば、大豆 まだまだ出てくる食べ物の秘密 いつまでも食べ盛りな92歳、食文化史研究家が伝える、サプリメントなしの健康食生活！ 若き時代、体の弱かった著者が研究に研究を重ねた、先人たちの知恵を一挙公開。これを読めばあなたも箸を片手に、気づけば100歳！ 【目次】第1章 花咲けるシニアで100歳 第2章 江戸っ子の“元気めし” 第3章 免疫力アップの健康食 第4章 歴史の偉人たちの食の知恵 第5章 不老長寿の100歳食
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