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Mizuki(著)
スイーツもランチも「混ぜて焼くだけ」。ホットケーキミックスの簡単レシピ決定版!定番スイーツのパンケーキやマフィン、ドーナツはもちろん、サクサクのオニオンリングやもちもちのポンデケージョ、ふかふかの中華まんやふんわり生地のピザなど、食感も味わいも全く異なる料理にだって大変身する、ホットケーキミックス。これはもう“魔法の粉”レベル!常備しておけば、思い立ったときにキッチンにある材料を足してすぐつくれるし、基本は「混ぜて焼くだけ」の簡単なレシピだから、お菓子づくり初心者やお子さんでも失敗の心配はありません。この1冊さえあれば、ホットケーキミックスのおいしさ、便利さが楽しめること間違いなし。正しい保存法やオリジナルミックスのつくり方など、お役立ち情報も満載。【内容】PART1:季節を楽しむ マフィン…いちごマフィン、チョコナッツマフィン ほかPART2:誰でもカフェ風 クッキー&スコーン…世界一簡単なクッキー、レモンとチーズのスコーン ほかPART3:アレンジ自在の パンケーキ…基本のパンケーキ、ダッチベイビー ほかPART4:失敗なしの 本格ケーキ…キャラメルバナナケーキ、フォンダンショコラ ほかPART5:こんな食感!? “ホケミ”の新世界…カレー風味オニオンリング、明太チーズのお好み焼き ほかPART6:発酵いらずで お好みピザ…世界一簡単なピザ、豆腐生地のマルゲリータ ほかPART7:ぷっくりふくらむ ドーナツ…シュガードーナツ、ミニアメリカンドッグ ほかPART8:小腹にうれしい おかずパン…ケークサレ、Wチーズ蒸しパン ほかPART9:包んで楽しい 中華まん…肉まん、ごまあんまん ほか
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