盛り上がる ごちそう見えごはん

盛り上がる ごちそう見えごはん
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hitomi

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品数が多く、見た目も美しいhitomiさんちの晩ごはん。でも、よーく見ると主役以外は意外とちゃちゃっとお手軽に作れそうな、だけど彩りのよい脱力系メニュー。そう。あれもこれも頑張っていたら疲れてしまうし、毎日なんて続かない。作り手も食べ手も「おっ!」とテンションが上がる1品があれば、あとは栄養や彩りを補う脇役で十分ってことなのです。本書は、hitomiさん初の著書。今まで長年作りためてきた料理の中から、その日の主役たちを【肉】【魚】【野菜】【主食】などに分類してご紹介。どの主役たちも20分もあればできちゃうかんたんレシピ。調理のコツもわかりづらい箇所は手順写真つきだから安心です。献立の名わき役となる、小鉢、汁もの、ごはん、彩りフルーツなどもしっかり紹介します。

ジャンル
趣味・実用
出版社
講談社/文芸
提供開始日
2024/05/29
ページ数
117ページ

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