頑張らない 80歳からのおひとりさまごはん

頑張らない 80歳からのおひとりさまごはん

著:村上祥子

1,567円(税込)
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歳を取るたびに痛感する「食べ力(R)」の大切さ。細くても、たんぱく質摂取のおかげで超元気!これからも好きなことをして過ごしていくための食事とは?はじめに第1章 一日のスタートは朝ごはんから・炭水化物は元気の元・早寝・早起き・朝ごはんコラム(1)三食コツコツ食べる 食べるが早道、安上がり!第2章 野菜は健康のバロメーター・飽きのこないヘルシーな野菜炒めで野菜不足解消・サラダのドレッシングはこれで決まり!コラム(2)野菜のレンチン時間目安表を覚えておくと便利です第3章 電子レンジでパワーチャージ・電子レンジで調理すると、栄養はどうなるの?・ラップのかけ方で料理の仕上がりが変わるコラム(3)電子レンジのツボを押さえて味方にする第4章 私の元気の秘密を教えます・「玉ねぎ氷®」の作り方・「にんたまジャム(R)」の作り方コラム(4)80歳を過ぎても、しみとは無縁です!第5章 健康になる間食のすすめ・チーズのニオイが食欲をそそる”チーズせんべい”・あわびのステーキみたいな”バターかまぼこ”第6章 健康と美を保つたんぱく質・電子レンジを使った”マグカップクッキング”誕生・蒸し器がなくてもできちゃう”茶わん蒸し”第7章 買ったお惣菜にひと手間かける・市販のお惣菜に野菜を足してヘルシーメニューに・鶏の唐揚げ+じゃがいも第8章 肉食の人は元気で長生き・作りおきメニューにもなる簡単”ローストビーフ”コラム(5)電子レンジで気をつけたいこと第9章 一日2個の卵で脳は安泰・水を入れるだけであら不思議!”レンチン温泉卵”コラム(6)電磁波ってなに?電子レンジの原理を知ろう!第10章 魚料理って意外に簡単・電子レンジは魚料理がとっても上手・おひとりさまの鍋料理は電子レンジで”タラちり”第11章 お正月はやっぱりおせちが食べたい!・2時間でできるおひとりさまおせち・栗の甘露煮を使えば簡単にできる”栗きんとん”おわりに

ジャンル
趣味・実用
出版社
幻冬舎
提供開始日
2024/02/01

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