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初めての方へ
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都会から田舎に移住し、料理店を始めた新(あらた)。物珍しさから新規客は来るものの、リピート客はほぼいない。心を込めて作った料理は写真だけ撮られ残されることが多く、慣れない土地で原因もわからず悩みと孤独を抱えていた。打開策を探していたある日、迷子になった新は畑で農作業をする地元の青年・颯介(そうすけ)と出会う。人懐っこく話しかけてくる颯介は「新の店に行ってもいい?」と提案し、大胆な料理法を伝授、野菜生産者の想いを語る。「もっと食材に楽しいね、美味しくなろうねって気持ちで接するのはどうかな?」という颯介の言葉に、都会での料理人経験でトラウマを抱えていた、新の凍った心が溶け始める――。
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