ベランダでサラダ野菜

【電子版のご注意事項】※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。ベランダやテラスでの野菜作りの入門書。サラダ野菜50種とハーブの鉢植えでの育て方を分かりやすく解説。ベランダやテラスで育てる、鉢やプランターでの野菜作りの入門書。野菜づくりに興味があるが、育てる庭や菜園がない…　そんな人たちのために、はじめての人にも育てやすいサラダ野菜50種とハーブのコンテナでの育て方を分かりやすく解説しました。取り上げた種類はリーフレタスやホウレンソウ、ロケット（ルッコラ）などの葉菜類を中心に、ピーマンやトマト、キュウリなどの果菜類、緑のカーテンにぴったりのゴーヤ（ニガウリ）、ラディッシュやニンジン、ダイコンなどの根菜類、子どもたちも大好きなイチゴやスイカ、セロリ、パセリ、シソ、ニンニク、ショウガなどの香味野菜、チャイブ、チャービル、ローズマリーなどのハーブ類など。松井　孝（まつい　たかし）：　元玉川大学教授。各大学などで園芸関係の授業を担当し、退職後も、「よみうり文化センター町田」にてコンテナ菜園教室の講師を務めるなど、さまざまな場面で園芸指導を行っている。『1週間から３カ月で収穫できる野菜づくり』（成美堂）、『野菜づくりの教科書』（新星出版）、『こだわりの家庭菜園』（NHK）、『栽培と観察がおもしろくなるシリーズ』（ポプラ社）など、著書も多数。

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