世界食味紀行 美味、珍味から民族料理まで

世界食味紀行 美味、珍味から民族料理まで

芦原伸

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70か国以上を股にして歩いた紀行作家が、世界の都市から辺境に至るまで、食を通してその土地に根差した文化や歴史を紹介する。

ジャンル
ノンフィクション
出版社
平凡社
掲載誌/レーベル
平凡社新書
提供開始日
2022/12/19

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