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植田まほ子/辻製菓専門学校
はじめての図鑑にもぴったり!大人気、ケーキについて、わかりやすいイラストでコンパクトにまとめたえほんずかん。●わかりやすいイラストとシンプルな文章リアルなイラストだから、写真だとわかりにくいところもよくわかる!小さなお子さんも楽しめるように、文章もシンプルです。●大ボリューム!ケーキの種類は110種以上いちごのショートケーキやフルーツタルトなどの定番から、サントノレやポロネーズなどの新顔まで、カテゴリごとにいろいろなケーキを紹介。大好きなケーキに、もっと詳しくなれます。●豪華監修&取材協力!監修・指導実績多数の、辻製菓専門学校の監修のもと、確かな情報を詰め込みました。さらに実際のケーキ屋さんへの取材も実施。リアルなパティシエの1日を覗けるページも掲載しています。●簡単レシピで家族のコミュニケーションも監修考案!「おうちショートケーキ」のオリジナルレシピも!ワンボウルで作れるから、小さなお子さんも取り組みやすい♪楽しくておいしい時間を、家族で過ごすきっかけ作りに役立ちます。★目次★・ショートケーキ・チョコレートケーキ・カップケーキ・ケーキポップ・お祝いのケーキ・焼き菓子・ロールケーキ・タルト・チーズケーキ・シュー・パイ・生菓子、小さなお菓子・パンケーキ・パティシエの1日・パティシエの道具・作ってみよう おうちショートケーキ
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