食の堕落と日本人　新版［プレミア健康選書］―伝統的な日本食がニッポンを救う！

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食文化評論家・小泉武夫による名著『食の堕落と日本人』が装いを新たに復活。日本人の食生活の堕落ぶりは、１０年経った今もなお改善していない。日本人の食生活の問題点を鋭く突く。

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