きのこあったら、これつくろ！　～うちの定番食材レシピvol.15

選びやすくてつくりやすい！　きのこオールスターズレシピ集　低カロリーで食物繊維も豊富、さらにおいしいとくれば言うことなし！　の食材、きのこ。人気の洋食メニューから、肉、魚介とマッチングさせた、きのこあってこそのメインおかずのレシピまで、これ一冊ですべて網羅。今すぐ作りたくなる食べたくなるレシピをお届けします！　SNSで人気のまんが家・倉田けいさんのレポまんが「『これつくろ！』のここがスゴイ！」付き。------------------------------ CONTENTS　きのこの人気洋食メニュー　たっぷりきのこのハンバーグ／きのこのクリームグラタン／きのこハヤシソースの簡単オムライス／チキンソテー　きのこクリームソース／きのこのハッシュドビーフ／きのこのメンチカツ／きのこのビーフストロガノフ　かけ合わせ食材別　きのこのメインおかず　【×豚肉で】　しめじと豚こまのピリ辛炒め煮／きのこの豚バラ巻き蒸し／エリンギと豚バラのすき煮　ほか　【×鶏肉で！】　エリンギと鶏むねの焼き漬け／えのきの鶏むねロール／きのこと鶏もものレンジ蒸し　ほか　【×牛肉で！】　きのこと牛こまのチャプチェ風／エリンギと牛こまのマスタードマヨ炒め　ほか　【×ひき肉で！】　しめじと鶏だんごの和風煮／しめじの麻婆春雨　ほか　【×魚介で！】　きのこたっぷりえびチリ／きのことえびのとろみ炒め　ほか　 フライドきのこ　えのきのカレー塩天ぷら／エリンギの磯辺揚げ／しめじのチーズフリット　ほか　きのこのサブおかず・スープ　・シンプルサブおかず　・ボリュームサブおかず　・きのこの便利ストック　・ボリュームスープ　・50kcal　以下！　具だくさんの低カロスープ　【Column】　・きのこの新定番「　焼ききのこ」　・自家製・きのこ炊き込みご飯の素　これつくろ!　がすぐ決まる　かけ合わせ食材別INDEX　※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事　写真付録は電子版に掲載しない場合があります。