お菓子でたどるフランス史

お菓子でたどるフランス史

池上俊一

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世界一の国になるには,素敵なお菓子が欠かせない!と考え,その甘い武器を磨いてきた国,フランス.ジャンヌ・ダルクやマリー・アントワネットが食べたのはどんなお菓子? 歴史を変えた伝説のパティシエとは? あの文豪もスイーツ男子だった? お菓子の由来も盛りだくさん! 歴史もしっかり学べる,華麗であま~いフランス史.

ジャンル
学術・学芸
出版社
岩波書店
掲載誌/レーベル
岩波ジュニア新書
提供開始日
2021/9/22

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