商売で大事なことは全部セブン‐イレブンで学んだ

単品管理は全然難しくありません。商売の経験も、商品知識も、年齢も性別も学歴も一切関係なし。時間のない人も、現場勤務でない人も、品数豊富な大きな店も、ＰＯＳ（販売時点情報管理）システムを持たない小さな店も、その気があれば、「先入観を捨てて商品と対峙する」というルールさえ守れば、その日から実行できて、その日のうちに結果が出ます。しかも、やった本人でさえ驚くほどの結果が。そんな世界に、ようこそ。（※本書は2005年7月1日に発売し、2021年7月7日に電子化をしました）

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