アニマルウェルフェアとは何か

アニマルウェルフェアとは何か

枝廣淳子

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「動物たちは,その動物本来の行動をとれる幸福な状態でなければならない」――欧米で畜産動物にも取り入れられているアニマルウェルフェアの考え方とその取組みを紹介,日本の畜産の現状を報告し,東京五輪を迎える日本でも対応が急務であることを説く.

ジャンル
ビジネス
出版社
岩波書店
掲載誌/レーベル
岩波ブックレット
提供開始日
2021/4/22

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レビュー

レビューコメント(6件)

  • 2020/7/21

    なんとなく耳にはしているけど、よくはわかっていない「アニマルウェルフェア」。直訳では動物福祉となる。畜産が動物福祉に沿ったやり方で行われているか、屠殺も含めての法律が世界で整備されている中、日本では実...

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    Posted by ブクログ
  • 2021/8/22

    まさに「アニマルウェルフェアとは何か」を知りたくて手に取った本。
    具体的事例や海外と日本の比較について紹介されており、本書一冊で十分にタイトルを果たす内容だと思う。
    時間はかかるだろうが、アニマルウェ...

    続きを読む
    Posted by ブクログ
  • 2020/12/20

    アニマルウェルフェアについて端的にわかった。
    根拠がしっかり示されてて納得できる。

    私たちは命をいただかないと生きていけないから、いただく命のことを真剣に考えないといけないと思う。

    Posted by ブクログ
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