クロワッサン特別編集　＃クロワッサンお弁当部

※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。クロワッサン普段弁当大賞第３回クロワッサンお弁当部、大賞、発表！第３回普段弁当大賞、決定！弁当作りの知恵と工夫を公開。過去の大賞受賞者２人の弁当、その技と、最近の作品を拝見。アイデアが光る、部門別入賞弁当43。弁当作りを助ける知恵。おかずなしでも、これさえあれば！大満足の、具だくさんおにぎり。肉も魚も、お総菜も受け止める。サンドイッチは、美味しい小宇宙。お弁当上手な3人に学ぶ、楽しく作るための秘策とは。基本とアレンジをレッスン。お弁当に欠かせない、卵焼き。緑・黄・赤・白で彩りあざやか。火を使わずできる小さなおかず。“揚げる”と“蒸す”の融合、チオベンの春巻きの秘密。深みのある酸味に、心地よい塩味。万能調味料・梅干しは弁当でも活躍。いつものおかずでも褒められる！お弁当、見栄えアップのヒント。いま話題！ スープ弁当。簡単、栄養満点、野菜たっぷり。今こそ始めたい、スープジャー生活。お湯を注ぐだけでこんなに旨い！作り置き「スープ玉」の極意。これ一品で、高い満足度！お弁当の主役級スープ。お腹も心も、健やかに満たされる。大豆を使った、健康スープ。

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