月刊誌Meets Regional電子書籍版。一部紙版と内容が異なる場合がございます。コロナ禍を経て、さまざまな形態や営業時間帯の店植えて、グッと身近になった街の鮨屋。たまのハレの日ならおまかせコース一本の高級店もうれしいけど、もっと気軽に気さくに、いつでもどこでも鮨を楽しみたいのも本音…。そんな鮨好きな皆さんのお腹と心を満たしたすべく、飲んで食べて10，000円ほどの、毎週でも通えそうな街場の鮨屋をお届け！