【最新刊】インドカレーは自分でつくれ インド人シェフ直伝のシンプルスパイス使い

インドカレーは自分でつくれ

田邊俊雅 メヘラ・ハリオム

726円(税込)

本作品についてクーポン等の割引施策・PayPayボーナスライト付与の施策を行う予定があります。また毎週金土日曜日にオトクな施策を実施中です。詳しくはこちらをご確認ください。

    新書で読む「インドカレー基本中の基本」。少ない数のスパイスで素材の良さを最大限に引き出す方法を伝授する。読者が自分で作る、健康的でおいしいカレーの本。レシピ多数掲載。

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    提供開始日
    2019/12/15
    連載誌/レーベル
    平凡社新書
    出版社
    平凡社
    ジャンル
    趣味・実用

    レビュー

    • 2020/06/24Posted by ブクログ

      2020-4 この本から学べることはさまざまなレシピそのものというよりは、インドにおけるカレーに対するベーシックな発想であり、他のカレー本にはなかなかない特徴。

    • 2020/06/24Posted by ブクログ

      レシピはシンプル。
      載っているレシピでキーマカレー作ったけど、今までのレシピの中で1番美味しかった。

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