志麻さんの気軽に作れる極上おやつ

志麻

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楽しく作れて、食べておいしい。おやつで家族の笑顔を!NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でも紹介された伝説の家政婦・志麻さんのおやつ作りを大公開!家庭で作るおやつは、作る時間も食べる時間も幸せな気分を味わえるもの。子どもたちにとって、お母さんと一緒に、あるいは家族そろってわいわいお菓子を作った時間は、かけがえのない思い出になります。生クリームのなめらかさ、オーブンから漂う甘く香ばしい匂い、ワクワクしながらケーキが焼き上がるのを待つ時間・・・。本書のレシピは志麻さんが何度も試作をして、一般家庭でも作りやすいように工夫を重ねてまとめました。道具、材料などもできるだけ家庭にあるものにしています。また、作りやすい分量、覚えやすい分量を目指しました。好みに応じたアレンジの提案もしています。カスタードプリンやチーズケーキから、フランスの一般家庭でよく作られるクレープ、タルトタタンまで58品。見ているだけでわくわくするラインナップです。●ホットケーキミックスで簡単おやつ●パイシートでフレンチおやつ●小麦粉と卵と牛乳でシンプルおやつ●みんな大好き!チョコのおやつ●フルーツで旬のおやつ ●チーズやグラノーラで大人のおやつ「こんなオシャレなおやつが家庭できるの!?」「こんなにシンプルに作れるの!?」「これだけの材料でできるの!?」驚きや発見もたくさん詰まった伝説の家政婦・志麻さんの初おやつ本。家庭で作るおやつが「最高」な理由をぜひこの一冊で味わってください。

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