【最新刊】パリ在住の料理人が教える もらって嬉しいチョコレートレシピ

パリ在住の料理人が教える もらって嬉しいチョコレートレシピ

著者:えもじょわ

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    プレゼントに最適なチョコスイーツの作り方を厳選してご紹介。初心者の方でも、簡単に美味しく、そしてきれいに仕上げるコツをていねいに解説します。■Introductionチョコレートの種類/テンパリング/コーティング■PART1 簡単スイーツムースショコラ/タブレットショコラ/チョコレートサラミ/チョコレートパンナコッタ/チョコレートプリン/チョコカップケーキ■PART2 配るのに最適なチョコ菓子ドライフルーツとナッツのチョコかけ/ロリポップチョコ/バーチ・ディ・ダーマ/チョコフィナンシェ/ソフトチョコチップクッキー/ココアスノーボールクッキー■PART3 チョコレートケーキガトー オペラ ルビー/洋梨のガトーショコラ/抹茶ホワイトチョコムースケーキ/フォレノワール/チョコレートとフランボワーズのレイヤーケーキ/チョコレートロールケーキ(ビュッシュドノエル)■PART4 ギルトフリーシリアルチョコクッキー/植物性ミルクの生チョコ/米粉のブラウニー

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    ページ数
    135ページ
    提供開始日
    2019/11/28
    出版社
    KADOKAWA
    ジャンル
    趣味・実用

    レビュー

    レビューコメント
    • パリ在住の料理人...

      バレンタイン近いしってことで。お気に入りのえもじょわさんの新作レシピを購入~(* ´ ▽ ` *) 作ってみたいの沢山ありました( *´艸`) 感想×◯

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