丸鶏レシピ

コウ静子

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丸ごと調理するからうまみを逃さずジューシーに仕上がります。週末は、ドーンと迫力の丸鶏料理はいかがですか。おいしいのはもちろんのこと、イベントやパーティの大皿料理にもなり、ゆでて冷蔵庫に入れておけば作り置き素材として、サラダやサンドイッチにもアレンジ自在。部位別に買うより、意外にコスパがよいことも。ゆで汁で作るスープやお粥も絶品です。