丸鶏レシピ

丸鶏レシピ

コウ静子

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丸ごと調理するからうまみを逃さずジューシーに仕上がります。 週末は、ドーンと迫力の丸鶏料理はいかがですか。 おいしいのはもちろんのこと、イベントやパーティの大皿料理にもなり、ゆでて冷蔵庫に入れておけば作り置き素材として、サラダやサンドイッチにもアレンジ自在。 部位別に買うより、意外にコスパがよいことも。 ゆで汁で作るスープやお粥も絶品です。

ジャンル
趣味・実用
出版社
誠文堂新光社
提供開始日
2019/11/16
ページ数
115ページ

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