【最新刊】賢い冷蔵庫 ラクするためのおいしい下ごしらえ

賢い冷蔵庫 ラクするためのおいしい下ごしらえ

瀬尾幸子(著)

1,320円(税込)

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    レンチンするだけ、ゆでるだけ、塩をふるだけ…。残った食材も、これだけで長もちしておいしくなる、瀬尾流・ラクうま下ごしらえ術。ゆでた野菜は絞らない、塩をふった野菜は出た汁ごと保存するなど、下ごしらえの今までの常識が覆る!「まずはこの一品」からメインおかずまで、おいしい展開料理も約80点紹介。

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    ページ数
    130ページ
    提供開始日
    2019/09/21
    出版社
    NHK出版
    ジャンル
    趣味・実用

    レビュー

    • 賢い冷蔵庫 ラク...2020/03/24Posted by ブクログ

      下ごしらえはあるとやっぱり便利。
      買ってきたものを、すぐに全てこの本どおりに下ごしらえするのは大変だけど一部取り入れたい。

      今のところ、やってみてよかったのがレンチンにんじん。
      細切りに切ったにんじ...

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    • 賢い冷蔵庫 ラク...2019/11/01Posted by ブクログ

      連載を何度か読んでいたので、書籍化は嬉しい。電子レンジを使って、下ごしらえをして野菜を普段からもっと取り入れていきたい。
      字より写真の方が多くて見やすかった。

    • 賢い冷蔵庫 ラク...2019/09/25Posted by ブクログ

      瀬尾幸子 著「賢い冷蔵庫 ラクするためのおいしい下ごしらえ」、2019.9発行。つくりおき下ごしらえ、24のレシピが紹介されています。レンチンにんじん、たまねぎマヨネーズ、レンチンキャベツ、にらしょう...

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