【最新刊】本当は怖い! こんな「長持ち食品」

本当は怖い! こんな「長持ち食品」

南清貴

1,540円(税込)
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    「腐らない、しおれない、変質しない」には理由がある!どんなものを選び、どう食べるか?・「保存料不使用」の表示はどこまで信用できる? ・輸入される果物は、時間をかけて運ばれてくるのに、なぜみずみずしいの?・コンビニのおにぎりは、なぜ買った翌日でも食べられるのか?・ソーセージ(肉加工品)はもともと保存食だから、長持ちするのは当然?・「クリームパン」が夏場に常温で売られていても平気である謎・コンビニおでんの汁は「保存料が溶け出しまくっている」?・カフェオレの賞味期限が牛乳より長いのは、どうして?……etc.知らない間に食卓に潜む「危ない食べ物」を見抜き、「安全」を手に入れる!10万部突破のベストセラー『行ってはいけない外食』の著者が教える、賢い買い方、見抜き方。

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    提供開始日
    2019/07/20
    出版社
    三笠書房
    ジャンル
    趣味・実用

    レビュー

    レビューコメント(1件)
    • 本当は怖い! こ...
      2020/02/08

      普段、当たり前に毎日食べてるものが、
      本当はこんな危険に囲まれてる。
      ということがわかる危機感を感じる書。

      Posted by ブクログ
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