【最新刊】スパイスカレー事典

スパイスカレー事典

水野 仁輔

2,860円(税込)

本作品についてクーポン等の割引施策・PayPayボーナスライト付与の施策を行う予定があります。また毎週金土日曜日にオトクな施策を実施中です。詳しくはこちらをご確認ください。

    超初心者からプロを目指す人まで、スパイスカレーのすべてがわかる!61種のスパイスを徹底紹介する「スパイス図鑑」、基本~応用まで72のレシピを紹介する「スパイスカレー&おかずレシピ」、困ったときに役立つ70のQ&A、専門家38名のインタビュー、スパイスの歴史など、スパイスカレーのすべてがわかる大全的1冊。『はじめてのスパイスカレー』シリーズから選りすぐりのレシピも掲載。

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    ページ数
    258ページ
    提供開始日
    2019/07/08

    レビュー

    • 2017/07/19Posted by ブクログ

      この本はねースパイスカレーを志すアマチュア必携の本だと思う。自分に、好きな人に、美味しいカレー&スパイスを使ったおかずを食べて欲しいって気持ちが詰まっているのです。

    • 2017/10/17Posted by ブクログ

      俄然にカレーについて興味が湧いてきた。しかも、三つの基本スパイスがあればなんとかなるとのこと。スパイス何十種類も必要だと思ってたから、さらにとっつきやすさも加わってきた。
      ターメリック、コリアンダー、...

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