私でもスパイスカレー作れました!

こいしゆうか/印度カリー子

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    フライパンひとつで最短20分! 使うスパイスは3つだけ! マンガでわかるスパイスカレーの教科書近年大人気のスパイスカレー。「お店で食べるものでしょ?」「カレーマニアの人だけの世界でしょ?」「スパイスを何種類も調合するんでしょ?」と思っていませんか? じつは料理初心者でも、スパイスカレーはお家でかんたんに作れます! 材料はスーパーで買えるもので、特別な調理道具はいっさい必要なし。用意するのは3つのスパイスだけ。“切る"と“炒める"だけで、調理時間は最短20分! お店みたいにおいしい本格カレーが、おうちで楽しめます。さらに、この本のすごいところは「レシピがいらない」という所。「主役(お肉など)」×「ベース(ヨーグルトなど)」×「3つのスパイス」の組み合わせだけで、作れるカレーは無限大! このルールさえ覚えてしまえば、バターチキンカレーやキーマカレーなどお店でおなじみのメニューはもちろん、サバ缶や旬の野菜、おうちで余らせている食材までもが主役に大変身! 3つのスパイスだけで、楽しみ方も無限大。世界一かんたんなスパイスカレーの本です。

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