パリ在住の料理人が教える 作りおきできるフランスのお惣菜

著者:えもじょわ

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    味付けがしっかりしているフランス料理は、時間をおいても味が変わりにくく、作りおきに最適です。この本では、パリ在住の料理人がフランスで人気の家庭料理をご紹介。手早く作れるものや保存に適したレシピを厳選して収録しました。

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    レビュー

    レビューコメント
    • 表紙がきれいなのでつい。作りおき…?なんかフランスの友人たちが日曜日の家族タイムに作って持っていくようなレシピみたい。すっごいゴージャス!自分のヨーロッパの友人たちの多くはホント、上手なくせに月に数回...

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    • Bentoがパリに馴染んでいるのが嬉しい。『フライパンでできる本格フレンチ』『スイーツレシピ』と併せて読みました。お高い印象のフランス料理が身近に感じる。人参グラッセは簡単で美味しかったので定番になり...

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    • 在宅ワークで料理をすることが多くなったので、レパートリーを増やしてフランス料理の本を探してたところです。えもじょわさんのYoutubeはいつも見ているので、試しに買ってみました。 火加減などの細かいと...

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