【最新刊】六甲かもめ食堂の野菜が美味しいお弁当

六甲かもめ食堂の野菜が美味しいお弁当

船橋律子

1,430円(税込)
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    身体にすっと染み込むような毎日食べても疲れない味と絶賛される、神戸六甲「かもめ食堂」 のお弁当とお惣菜。 その味の秘密は、前日の10分ほどでできる仕込みにあるそうです。 例えば、野菜は前夜にカットする。 サラダ野菜は蒸して使う。 調理した野菜は塩・こしょう・酢などの調味料で下味をつけておく。 そんな工夫をするだけで味の変化が少なく、時間がたっても美味しい料理にすることができます。 野菜好きの著者が、その経験をいかして本当に美味しい野菜の使い方、そして、その野菜を使ったお弁当をご紹介していきます。

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    ページ数
    115ページ
    提供開始日
    2019/04/23

    レビュー

    レビューコメント(4件)
    • 六甲かもめ食堂の...
      2019/05/06
      ネタバレ
      この内容にはネタバレが含まれています
      Posted by ブクログ
    • 六甲かもめ食堂の...
      2020/04/17

      URL:http://mol.medicalonline.jp/library/ebooks/detail?id=6040

      *学外からは「学認」をご利用ください(利用方法↓)
      http://www....

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      Posted by ブクログ
    • 六甲かもめ食堂の...
      2020/12/11

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      【リンク先】
      http://mol.medicalonline.jp/library/ebooks/detail/?id=6040

      Posted by ブクログ
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