【最新刊】筋肉の栄養学 強いからだを作る食事術

筋肉の栄養学 強いからだを作る食事術

1冊

川端理香

660円(税込)
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    最速で筋肉をつけるにはトレーニングより「食事」が重要! 多くのオリンピック選手の栄養監修を行った著者が、レシピ・食べ合わせ・タイミング等、たんぱく質の効率的なとり方を紹介し、老若男女問わず、筋肉質な体づくりを実現する方法を述べる。

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    提供開始日
    2019/04/12
    連載誌/レーベル
    朝日新書

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    • 2019/10/22Posted by ブクログ

      三代栄養素(タンパク質、糖質、脂質) タンパク質にだけ入っている窒素→腎臓で濾されて尿へ→タンパク質の摂り過ぎは腎臓に負担

      タンパク質の摂り過ぎ→おなら、便のにおい

      肉類、魚介類、卵、乳製品、豆製...

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    • ネタバレ
      2019/09/16Posted by ブクログ

      この内容にはネタバレが含まれています
    • 2019/09/02Posted by ブクログ

      p52 BCAAとトリプトファン、セロトニンの下り、説明があちこち抜け落ちてます。

      一般向けなので、かなりざっくり書いてますが、大豆のアミノ酸スコアが100だったとは。イソフラボンのことはまったく触...

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