農は過去と未来をつなぐ-田んぼから考えたこと

宇根豊著

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    イネを植えるのに,なぜ田植えって言うんだろう? 田んぼの生き物を数えてみたら,5700種もいることがわかった.田んぼはイネを育てるだけでなく,多くの生き物を育てているようだ.環境稲作を提唱してきた著者が,生産者減少や食料自給などの問題を考えながら,「農」が本来もっている価値を一つ一つ拾いあげていく.

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