教養としてのビール

※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。街のお店で、以前は見かけなかったビールが、目に入ってくることはありませんか？私たちは今、多彩な銘柄を楽しめる時代に生きています。しかし最初は、どれを飲めばいいのか迷うものです。なにしろ、苦い、甘い、酸っぱいといった味わいだけでなく、色も香りも千差万別なのですから。ただ、それこそがビールのおもしろさでもあります。本書では、基礎知識を系統立てて示しつつ、楽しみ方をじっくりお伝えします。